萌萌哒——鸡仔窝窝头
简单
4人份
继“美美哒——草莓蛋糕卷”之后，来个“萌萌哒——鸡仔窝窝头”，之后还有“香香哒——孜然羊排”。最近的菜谱都是一个系列的。前几天有情人节专辑菜谱。对于不爱吃粗粮的孩子来说，如果造型诱人 （适合外貌协会），那就另当别论了。
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食材清单
其他
- 100毫升温水
- 150克玉米粉
- 50克中筋面粉
- 50克糯米粉
调味料
- 30克白糖
营养成分
热量
448.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
9.0 克
糖
17.0 克
钠
936.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将玉米粉、糯米粉和白糖一起放入一个盆内，分次加温水，用筷子搅拌成絮状混合均匀，揉成光滑成团。包保鲜膜，静置15分钟。
2
静置等待的时候，可以用胡萝卜切出小鸡仔的嘴巴和脚趾了
3
把静置好的面团揉揉，分割成25克一个小面团
4
搓成圆锥形（水滴状），表面稍微有点粗糙没关系的，蒸后就看不出了。用手指在底部压出一个窝。窝窝头嘛。
5
看右边小鸡的内里，就是这样压出一个窝
6
刚才切好的小鸡仔嘴巴和脚掌
7
装上嘴巴和脚掌，冷水上锅蒸，水开后蒸15分钟左右，焖3-5分钟。乘热，给小鸡仔点上两颗黑芝麻。（黑芝麻在蒸后再点上，不会遇水脱色，影响美观）
8
萌萌哒，这么多成品照，选取几张亮个相
9
萌萌哒
10
鸡仔窝窝头
11
可爱
12
俯拍
13
多角度都很萌
14
萌萌哒——鸡仔窝窝头
