网红沸腾虾🦐
简单
4人份
每天看抖音，按耐不住为爸妈做了这道网红虾🦐 我家这个碗有20多年历史了，小时候的记忆，很温暖。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 28只虾
- 2勺料酒
- 一把切段干红辣椒
- 切丝葱
- 切碎姜蒜
- 半个切块洋葱
- 各一把花椒和麻椒
- 适量生抽
- 适量蚝油
- 适量食用油
调味料
- 一勺豆瓣酱
- 适量盐
营养成分
热量
697.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
1.0 克
糖
14.0 克
钠
933.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1️⃣28只虾剥皮，去头，去虾线，我连尾也去了；
2
2️⃣将剥好的虾用料酒、适量盐、蚝油、一丢生抽腌制10分钟左右；
3
3️⃣锅内倒入适量油，适量的概念就是平时炒一个菜两倍的油就可以，相信我，不要让油多到没过虾🦐；
4
4️⃣油大概7成热，不要冒烟的那种，依次倒入花椒、辣椒、葱、洋葱、姜蒜末，然后⚠️放入一勺六月鲜豆瓣酱，会非常香，再倒入腌好的虾，翻炒，虾变成金黄色，再炒3分钟左右即可出锅～
5
香喷喷的沸腾虾就做好了，要趁热吃哦～
6
#我的美食日记#
