肉夹馍
简单
4人份
炖了锅卤肉，烤了白吉馍，做成肉夹馍。 自家吃很随性，加了点干辣椒，带点微微辣(非正宗，勿杠) 家属喜欢纯肉，我更爱加点香菜，大大满足。 炖肉的时候，满屋子肉香，受不了啦~~~
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食材清单
其他
- 1/2根大葱
- 12g食用油
- 190g水
- 1g泡打粉
- 1个草果
- 1块桂皮
- 1小把花椒
- 1小结小香葱
- 1汤匙老抽
- 1茶匙陈醋
- 2个八角
- 2汤匙生抽
- 2片香叶
- 3~4根香菜根
- 3g酵母
- 400g中筋面粉
- 5~600g五花肉
- 5~6根干辣椒
- 几片甘草
- 少许白胡椒粉
- 炖肉
- 白吉馍
蔬菜
- 一小块生姜
调味料
- 7g细砂糖
- 适量冰糖
营养成分
热量
795.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
10.0 克
糖
8.0 克
钠
981.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
