拌冷面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1/2匙麻椒粉
- 1/4匙五香粉
- 1/4小匙味精
- 150克冷面
- 1匙芝麻酱
- 1匙辣椒油
- 1匙酱油
- 1瓣大蒜
- 2匙醋
- 半根黄瓜
- 适量碎花生
蔬菜类
- 1根香菜
调味品
- 1小匙盐
调味料
- 1匙糖
营养成分
热量
266.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
6.0 克
糖
8.0 克
钠
537.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把冷面用水泡开，烧水，水开后放冷面，看个人口味，喜欢吃软的多煮一会，我的只煮了一分钟，因为这个冷面特别容易熟，然后放冷水投几次，把鸡蛋煎熟，水煮蛋也可以，再放入调料，可以一边放一边尝，找到自己的口味，喜欢吃辣的可以放辣椒油，拌匀后就可以吃了，酷暑难耐的时候吃这个最好了，口感爽滑，味道酸甜辣。