柠香华夫饼
简单
4人份
华夫饼算是我家早餐岀镜率排前三的食物了，因为快手不复杂又可以演变岀不同口味不同搭配，所以十分受家人喜爱。比起咖啡馆里四五十一份的华夫，自己做的丝毫不逊色且用料更放心更健康~
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食材清单
其他
- 13克新鲜柠檬汁
- 15克黄油
- 160克低筋面粉
- 2个鸡蛋
- 3克泡打粉
- 45克色拉油
- 80克牛奶
调味料
- 45克糖
营养成分
热量
680.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
8.0 克
糖
11.0 克
钠
774.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋加入细砂糖搅拌均匀，再加入牛奶与柠檬汁搅拌至砂糖完全融化，加入过筛后的低筋面粉与无铝泡打粉，搅拌至面粉无颗粒后加入无味油，搅拌至面糊光滑有流动性的状态，家里如果有糖渍橙皮，可切碎后加入一小把更具风味。面糊状态如图:
2
融化15克黄油后，用硅胶刷刷在华夫模具上防沾，将面糊适量倒入模具，中小火两面翻烤5分钟左右，注意观察状态，两面金黄就ok啦
3
从模具上取下来，开吃~~柠檬清香，华夫饼脆糯，糖渍橙皮提味，搭配的十分合谐好味~配上热可可，是无敌的能量早餐/下午茶
4
并不复杂的做法，只需要动动手把材料混合好烤熟就好，你也来试试吧
