南瓜藜麦暖食沙拉
简单
4人份
冬天不爱吃太生冷的沙拉，这款暖食沙拉是我平时经常会做的，简单快捷又好吃，南瓜部分我用了两种，一种是贝贝瓜，这种南瓜水分少烤出来口感更粉糯，另一种是本地常见的称为蜜本南瓜，这种南瓜水分足，完全成熟后口味儿更甜，表面会烤出焦糖味儿，所有单吃贝贝瓜会感觉有点干，所以两者搭配简直互补。南瓜籽是必不可少的，把它炒的脆脆的，吃起来和南瓜简直非常搭，本是同根生嘛，哈哈。 这次美乃滋做的无油版依旧好吃，做美乃滋需要大量的油，去掉了油可以说减少了很多热量的而摄入，所以很适合减脂追求更健康人群，不仅用在沙拉上，还可以用在三明治，汉堡之类的都很好吃的！
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食材清单
其他
- #无油美乃滋
- #食材
- 南瓜 250g
- 南瓜籽 两大匙
- 小番茄 4个
- 枫糖浆 一小匙
- 柠檬汁 半个
- 橄榄油 两大匙
- 海盐 一小匙
- 海盐 一小匙
- 玉米 一大匙
- 粗粒芥末酱 一大匙
- 腰果 40g
- 藜麦 100g
- 豆奶 100ml
- 豆腐 100g
- 香菜 适量
- 黑胡椒 适量
营养成分
热量
790.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
6.0 克
糖
17.0 克
钠
145.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
