家常炸鸡柳

简单 4人份

第一次发自己做菜的图片,很好吃的一道家常菜,新手容易上手的一道菜品哟!

家常炸鸡柳
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 2个鸡蛋
  • 2勺料酒
  • 一小勺芝麻香油
  • 适量淀粉
  • 适量生抽
  • 适量胡椒粉
  • 适量面包糠
肉类
  • 1块鸡胸肉
调味料
  • 适量盐

营养成分

热量

117.0 卡

蛋白质

14.0 克

脂肪

20.0 克

碳水化合物

43.0 克

纤维

2.0 克

13.0 克

292.0 毫克

维生素

A,B

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

鸡胸肉用厨房用纸吸取多余的水分,片成片。

步骤 1
2

给鸡胸肉做做按摩,必须要有!这样才会嫩!

步骤 2
3

切成条条。

步骤 3
4

一勺生抽。

步骤 4
5

一勺耗油。

步骤 5
6

适量盐。

步骤 6
7

加入黑胡椒,因为弟弟喜欢吃,也可以换成奥尔良粉,孜然粉等。

步骤 7
8

加入半个蛋清和一勺食用油。搅拌均匀。

步骤 8
9

搅拌均匀后,加入适量淀粉。

步骤 9
10

搅拌均匀,腌制两个小时。一晚上也可以!

步骤 10
11

淀粉和面粉一比一比例。

步骤 11
12

腌制完成后,加入剩余的蛋黄和蛋清。

步骤 12
13

加入上面调制的粉,搅拌均匀,开炸。

步骤 13
14

五成热下锅炸,小火,一分钟就可以。

步骤 14
15

油温升高,复炸,外酥里嫩。

步骤 15
16

香喷喷的开吃了!

步骤 16

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