脆香烤鸡翅
简单
4人份
这是在网上无意发现的菜谱！做个试试！我稍微改良了一下！我觉得不错！比炸的油少而且真的很脆！大家可以试试！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 一只鸡蛋
- 我用的6只鸡翅
- 适量东古一品鲜（酱油或生抽）
- 适量孜然
- 适量料酒
- 适量水
- 适量玉米片
- 适量蒜末
- 适量蚝油
- 适量面粉
- 适量黑胡椒（可不放）
调味料
- 少量盐
营养成分
热量
234.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
10.0 克
糖
5.0 克
钠
141.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
超市买来的鸡翅中洗干净，用厨房纸把水分吸干，然后正反面分别切两条大口子（容易腌制入味）。
2
将蒜香粉均匀涂抹在鸡翅中上，在倒入一坨耗油，用手搅拌一下，让耗油也均匀的涂抹在鸡翅中上。腌制1个小时。
3
取出适量的玉米麦片（超市买的，亨氏的，忘了拍照），倒入食品塑料袋中，捏碎，放入盘子中备用
4
打一个鸡蛋，然后再加点低筋面粉（家里只有这种面粉，别的没试过），搅拌均匀。
5
将腌制好的鸡翅放到鸡蛋面粉糊里滚一圈，然后再到碎麦片上滚一圈，均匀裹上碎麦片。
6
烤箱预热，铺上锡纸或者油纸（我家木有），把鸡翅在锡纸上码好，放入烤箱中层，上下管子180度，烤个15分钟，然后下管120上管180再烤个10分钟，就可以出炉了。
