烘焙地球村——（豹纹淋面）柚香巧克力蛋糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- #巧克力杏仁萨布雷
- #柑橘库里（夹心）
- #柚子奶油布雷（夹心）
- #焦糖脆脆
- #牛奶巧克力慕斯
- #豹纹淋面（可可淋面）
- #豹纹淋面（白色豹纹）
- 100g全蛋
- 100g可可粉
- 100g柚子酱
- 100g百香果果茸
- 100g细砂糖2
- 105g低筋粉
- 10g吉利丁
- 10g水
- 11g吉利丁粉
- 11g果胶粉
- 140g蛋黄
- 150g柚子酱
- 150g葡萄糖
- 160g淡奶油
- 160g牛奶巧克力
- 170g镜面果胶
- 180g水
- 1条香草荚
- 200g焦糖脆脆
- 200g蛋黄
- 20g吉利丁粉
- 250g蛋白
- 270g细砂糖
- 300g芒果果茸
- 30g细砂糖1
- 3g白色色粉
- 40g镜面果胶
- 45g可可粉
- 500g牛奶巧克力
- 50g黑巧克力
- 60g黄油
- 675g淡奶油
- 700g淡奶油
- 适量柚子皮
肉类
- 250g牛奶
调味料
- 1g盐
- 25g细砂糖
- 65g细砂糖
营养成分
热量
234.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
9.0 克
糖
14.0 克
钠
853.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
