法式焦糖布蕾
简单
4人份
来自于辻口博啓老师的方子，特别适合家庭制作。 焦糖布蕾的法文叫crème brûlée，特征就是上面用喷枪将砂糖融化做成焦糖，吃的时候用勺子敲碎之后挖到下面入口即化的布丁，带着上面甜甜的焦糖一起，两种口感，一起在口中融化开…
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 280克淡奶油
- 75克蛋黄
- 90克牛奶
- 适量香草籽
调味料
- 40克细砂糖
营养成分
热量
405.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
1.0 克
糖
12.0 克
钠
882.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
