莲藕炖猪蹄
简单
4人份
自己做饭给自己吃，别有一番滋味^o^
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食材清单
其他
- 1汤匙老抽
- 1颗草果
- 2片香叶
- 3段干辣椒
- 3汤匙生抽
- 3粒八角
- 一段桂
- 一段藕
- 少许花椒
- 料酒
肉类
- 一只猪蹄
蔬菜
- 4段大葱
蔬菜类
- 4片姜
调味料
- 3颗冰糖
- 盐
营养成分
热量
220.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
4.0 克
糖
5.0 克
钠
139.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把猪蹄放到水中倒入适量料酒煮开，捞出洗干净。
2
锅内放油炒冰糖上糖色，放入葱姜，酱油，加入水末过猪蹄。
3
煮开以后倒入莲藕，放入适量的盐调味，再倒入高压锅或者电压力锅即可。
4
出锅了，很软烂，因为是哺乳期，就不放大料了。
