东北筋饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克凉水
- 1鸡蛋
- 20克熟豆油
- 300克面粉3
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
251.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
6.0 克
糖
19.0 克
钠
969.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉加入盐，鸡蛋液 用冷水和面 作饼肯定不能活硬了，面和的软软的，最后再加点油揉一下！放碗里盖上盖子 醒差不多20分钟！就是如图啦
2
面团拿出来，案板上抹点油，不要揉面（一定不揉），直接分成均等的剂子，每一个擀成长条状，卷起来 像图片一样 保鲜膜盖起来，呆着 20分钟
3
醒了一会的面 拿住两头很轻松的一扯，就是长长的了，有筋性了嘛！从一头卷起来 成圆形 ！再次醒发15分钟
4
开始擀面 把它擀的尽量薄薄的，
5
平底锅 加点油 两面烙
