香菇酿肉圆
简单
4人份
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食材清单
其他
- 勺蚝油1
- 少许老抽糖
- 朵香菇7
- 肉馅150克
调味料
- 克盐3
- 勺酱油1
营养成分
热量
517.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
5.0 克
糖
16.0 克
钠
681.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
香菇洗净，去蒂
2
香菇蒂切碎
3
肉馅依次投入香菇碎、葱花、十三香、盐、料酒、酱油、姜末、鸡精
4
投入鸡蛋、淀粉
5
酿入肉圆。起火蒸，上汽后蒸8分钟。
6
蒸好后将盘中的汁到入锅中，烧开后加老抽，水淀粉。浇汁！
