玫瑰豉油鸡
简单
4人份
喜欢吃鸡的我，总喜欢研究不同的做法 出去外面吃饭，喜欢叫豉油鸡吃 这次干脆自己来做一次吧
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食材清单
其他
- 30克蒜头
- 1000克水
- 100克生抽
- 1只（约2斤）鸡
- 1块桂皮
- 20克（5克腌制➕15克煮酱油水）老抽
- 20克（金星牌）玫瑰露酒
- 2个八角
- 30克红葱头
- 3片香叶
蔬菜
- 30克大葱
蔬菜类
- 30克姜
调味料
- 15克盐
- 20克冰糖
营养成分
热量
475.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
6.0 克
糖
15.0 克
钠
245.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
这两样是主角也是法宝啦～豉油鸡汁本来就偏甜的～玫瑰露酒的玫瑰味超香～
2
葱姜红葱头垫底～放上鸡～倒入豉油鸡汁和玫瑰露酒～撒上些冰糖碎～关盖开中小火
3
看着家里有花生就随手抓了一把～5-6分钟翻一次面吧～我完全没加水汤比较少～翻的就勤一些
4
大概30分钟吧～筷子戳了一下熟了上色也不错就把鸡拿出来晾凉～锅里加点水继续煮花生～花生真心不好熟啊
5
duang～忽略我这可怕的刀功吧～淡淡的玫瑰香
