抹茶红豆雪纺蛋糕
简单
4人份
这个是受到光神红豆薄纱的启发，不过比起把chiffon翻成薄纱，我更爱叫它雪纺~口感湿润绵密，用唇舌可以撕下一块块来，撕扯的时候能听到蛋糕发出“咻”的声音~感觉就好像夏天的雪纺纱裙轻柔的滑过肌肤~ PS：跟我一样被光神深刻种这款杯子的草的同学，直接到某宝搜手撕纸杯就好啦～方子量做了7个，但是都比较矮，如果追求高过杯子的效果6个应该差不多
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食材清单
其他
- #辅料
- 1g泡打粉
- 35-40g细砂糖
- 40g玉米油
- 4个#蛋黄糊
- 4个蛋白
- 4个蛋黄
- 5g抹茶粉
- 65g水
- 70g低筋面粉
蔬菜
- 适量蜜红豆
蛋类
- #蛋白霜
调味料
- 15g细砂糖
营养成分
热量
599.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
10.0 克
糖
7.0 克
钠
600.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
