火柴面——【湖北农村宴席菜】，食材易得，既是菜又是主食
简单
4人份
湖北农村的小孩应该都吃过这道菜。这道菜绝对是农村宴席的杠把子，食材虽是很普通廉价，但是在大鱼大肉、山珍海味的宴席里，总有它的一席之地。
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食材清单
其他
- 1-2勺生抽
- 1-2根小葱
- 1个（不吃辣可不加）小米辣
- 1块豆腐
- 1把挂面
- 1瓣大蒜
- 2-3个八角
- 油炸用，适量油
- 炒挂面材料：
- 炸豆腐材料：
- 调味料：
- 适量油
- 适量鸡精
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
100.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
9.0 克
糖
17.0 克
钠
191.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
