盐酥鸡
简单
4人份
盐酥鸡是台湾最常见的小吃之一，不过其实它是一个综合性的全称，盐酥鸡摊位中除了油炸小块鸡肉骨外，通常一并卖炸甜不辣（包括猪血糕及鱼板）、炸花枝脚、炸蕃薯条、炸四季豆、炸芋粿等等，有的摊位会兼卖炸鸡排。
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食材清单
其他
- （可不用）九层塔
- 150G地瓜粉
- 2个带骨鸡胸肉
- 2大匙米酒
- 2大匙酱油
- 3根葱段
- 3瓣大蒜
- 50G面粉
- 少许五香粉
- 适量椒盐粉
- 适量辣椒粉
蔬菜类
- 5片姜
调味料
- 少许盐
- 适量白糖
营养成分
热量
253.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
3.0 克
糖
18.0 克
钠
403.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
