双味方派
简单
4人份
同时想吃两种口味，可做两个派又太多，那就做一个一半是菠萝，一半是苹果的吧！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克糯米粉
- 18克黄油
- 200克低筋粉
- 2个苹果(85果)
- 400克菠萝(肉)
- 65克黄油
- 75克全蛋液
- 少许柠檬汁
- 馅料:
调味料
- 15克糖粉
- 30克白糖
营养成分
热量
692.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
5.0 克
糖
20.0 克
钠
996.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把软化的黄油+糖+低粉进行混合，搓成粒状！
2
加入鸡蛋液(留5克刷派皮)和成面团，不要过份揉搓，放进冷贮醒1个小时。
3
半个菠箩！
4
去皮、切块，重400克，在盐水里泡一下！
5
切成小块，加黄油9克+15克糖炒干水份干后，加5克糯米粉十10水收。出锅放凉！
6
二个脆甜苹果！切小块，约重400克。
7
加黄油9克+15克糖炒干水份，再加柠檬汁，最后5克糯米粉兑10克水收馅！
8
炒好的馅料！
9
三分之二的面团做派皮，剩余面继续放冷贮室。
10
将派皮面团，撒上面粉，擀成一个大片，厚2毫米左右。
11
放进活底的八寸蛋糕不粘盒里(么有派盘哈)，底部用叉子叉出一些孔。
12
倒入馅料，平整一下，割去多余的皮料。
13
再把边角料和剩余的面团和在一起，擀成面片。
14
切条宽约8毫米。
15
从中间开始编制。这条是有记号的😜，是馅料的分界线！
16
先翻上去被横条压着的竖条，再横着放一根派条。重复着编完下半部分。
17
这是编好的一半，接着还是重复地翻上竖条，放横条。
18
全部编完，切掉多余部分，轻压整理四个边，再刷上蛋液。
19
烤箱预热175度，烤20分钟，上色后，降150度烤15分钟，出炉。
20
切块，温热吃最香，看！一块是菠萝的，一块是苹果的，任选！😜😜😜
