烤牛肉浸红酒
简单
4人份
超简单超好吃的日本哥们的方子
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食材清单
其他
- 少量柠檬汁
- 少量生姜汁
- 适量红酒
- 适量黑胡椒
肉类
- 适量牛肉
调味品
- 少量酱油
- 适量红酒醋
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
565.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
10.0 克
糖
20.0 克
钠
681.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先做酱汁这是用来浸泡的，不用特别好的红酒
2
酱油用最便宜的也没有问题，这是一个几乎百发百中的方子
3
生姜汁，酱油，柠檬汁，红酒和红酒醋混合，整体来说，红酒多点其他加一起和红酒总量一致即可
4
牛肉上撒上黑胡椒和盐
5
烤牛肉，四边都烤，封锁所有汁水
6
烤表面即可，烤好表面，不发白，发褐色就是medium rare。
7
然后把烤好表面的牛肉浸泡在酱汁中，过夜即可。好吃到爆
8
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