100%中种面包
简单
4人份
一个450g吐司模的量，可以做吐司。此方子不适合新手，最好有厨师机或面包机揉面，不然会粘到让你怀疑人生。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 12克（干酵母4克）鲜酵母
- 12克黄油
- 180克牛奶
- 18克奶粉
- 1个鸡蛋
- 24克（蛋黄可用作涂面包表层）蛋白
- 300克高筋面粉
- 9克砂糖
- 中种面团：
- 主面团：
调味料
- 1克盐
- 20克砂糖
营养成分
热量
693.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
7.0 克
糖
13.0 克
钠
983.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
