砵仔糕(钵仔糕)

简单 4人份

最近超级想吃钵仔糕,小时候很爱的味道,QQ弹弹,“烟烟韧韧”的口感就像回到了童年时光~钵仔糕碗想买好久了,想了好多遍马上就下单买了几十个🤣也是很拼 方子的量是做大概20个钵仔糕,我的钵仔碗是直径6cm左右的大小,容量大概是45ml的大小,供大家参考一下。 记得看tips! 我做木薯粉的方子,你问我能不能用预拌粉,如果我做吉利丁方子,你又问我能不能用寒天粉?我真的太难啦!你要这么想啊,如果这些材料是通用的,那我平时费心费力用不同材料折腾啥,肯定是不通用的啊,所以别问,问就是不可以。

砵仔糕(钵仔糕)
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食材清单

其他
  • 170克木薯粉
  • 200克水
  • 30克马蹄粉
  • 可有可无加料:蜜豆、葡萄干、玉米粒、椰蓉、桂花等
  • 植物油(不是不沾模具的话要在模具上刷一点点)
  • 熟浆:
  • 生浆:
调味品
  • 75克糖

营养成分

热量

223.0 卡

蛋白质

24.0 克

脂肪

24.0 克

碳水化合物

92.0 克

纤维

4.0 克

4.0 克

821.0 毫克

维生素

C,D

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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