草头烧饼（快手版）
简单
4人份
儿时的回忆 在我小时候没什么点心吃，老妈经常会做个烧饼啥的，甜烧饼，咸烧饼，各种口味都有，正好菜园里有一大片草头，于是就~~ 用时：40分钟
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食材清单
其他
- 150克草头
- 250克大米粉（粘米粉）
- 750克糯米粉
- 适量开水
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
517.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
4.0 克
糖
5.0 克
钠
136.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将草头洗净切碎备用
2
把糯米粉和大米粉加盐搅拌均匀
3
切碎的草头加入面粉搅拌均匀后用滚烫的开水慢慢揉成团
4
做成大小均等的小团在压扁
5
锅中倒入食用油煎至两面金黄
6
盛出来
7
把所有煎好的烧饼平铺在锅中，四周沿锅边撒清水盖锅盖烧3分钟
8
出锅
9
真的好香，用新鲜糯米磨得糯米粉米香浓郁，因为比较粗糙，所以不像水磨粉那么黏，加上草头的清香，真的是让人唇齿留香、欲罢不能哦！
10
这是冷却的状态，因为加了大米粉所以口感吃起来有嚼劲且留有草头清香，小孩子也非常喜欢的哦😋
