椒盐金针菇
简单
4人份
这是一道简单易做好吃还有颜值的菜，不信你试试。
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食材清单
其他
- 一个鸡蛋
- 适量油
- 适量约200克金针菇
- 适量约30克淀粉
调味料
- 适量椒盐
营养成分
热量
220.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
8.0 克
糖
11.0 克
钠
422.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
金针菇洗净，鸡蛋打散，抓一把面粉
2
撕一小把金针菇，沾满鸡蛋液
3
再沾满面粉，也可以用淀粉。用面粉口感更酥，用淀粉更脆。
4
倒大概四五厘米深的油，大火烧热，然后转中火，把金针菇放进去，炸到硬挺不再软塌塌的并且颜色变成金黄色就可以捞出来了
5
全部炸好以后码好，不需要复炸，直接撒上椒盐或者烧烤蘸料～
