冬瓜炒火腿
简单
4人份
我学习制作的第二道减肥菜
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食材清单
其他
- 1勺耗油
- 2勺生抽
- 3片火腿
- 500克冬瓜
营养成分
热量
644.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
3.0 克
糖
9.0 克
钠
749.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅内油热后，放入蒜片爆香，后放入冬瓜片，炒至断生后加一点糖和盐，翻炒均匀；再加入生抽和蚝油翻炒几下，加点水，中火盖上盖子闷几分钟。
2
开盖后加入火腿片翻炒，尝试下味道后再适量加些盐和味精，五香粉可加可不加，再继续闷一二分钟，后收汁即可出锅
