超简酸奶发酵蛋糕

简单 4人份

一款不用打发用发酵的蛋糕!灵感来自savarin但是要简单许许多!天生爱奶制品又不爱重甜重油且最近累感不爱的我..吃到它的时候瞬!间!治!愈!如果你爱乳酪风又怕高热量,一定要尝试一下这个通过发酵使奶香更加浓郁的方子,并且加了一步类似制作简易酸奶油的步骤(柠檬带来的酸味不能更棒),使得成品酸香非凡,冰箱冷藏一下吃的话真的就是轻!乳!酪! 另外请大家忽略我的渣脱模和渣刀工渣拍照还有上面那个类似酥皮的东西。。最近心思不知道飘。。在。。哪。。。希望印象分不会降低T T

超简酸奶发酵蛋糕
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食材清单

其他
  • 10g温水
  • 1个鸡蛋
  • 200g酸奶(含糖)
  • 20g玉米淀粉
  • 2g泡打粉
  • 2g酵母
  • 30g淡奶油
  • 70g低筋面粉
  • 一大勺柠檬汁1
  • 几滴柠檬汁2
调味品
  • 10g白砂糖
调味料
  • 1g盐

营养成分

热量

398.0 卡

蛋白质

7.0 克

脂肪

15.0 克

碳水化合物

73.0 克

纤维

9.0 克

9.0 克

343.0 毫克

维生素

B,A

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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