盐水虾🦐
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个八角
- 2～4个辣子皮
- 克盐半勺
- 勺料酒半
- 只虾12
- 根葱小半
- 粒花椒
蔬菜
- 片姜2
营养成分
热量
638.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
1.0 克
糖
16.0 克
钠
168.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把所有的虾剪掉虾须，一个一个去掉虾胃沙线洗干净备用
2
准备材料：葱打结，姜二片，二小头蒜拍散、老酒、盐
3
锅内放水烧开（水一定要绕开）放下虾，把准备好的材料也一起放下去盖上锅盖，今天的虾比较大煮了3-4分钟左右虾全部变红即可关火，焖半分钟左右装盘
4
准备调料：酱油、醋各一半，白糖、蒜1小个拍散切碎、籽麻、小葱一点点切细一起放在小碟子里
5
一盘又鲜美又嫩的虾就完成了
