爆浆巧克力熔岩蛋糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克可可粉
- 120克黑巧克力
- 20克低筋面粉
- 20克桂花清酒
- 30-40克绵白糖
- 3个鸡蛋
- 40克黄油
- 适量巧克力币
营养成分
热量
761.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
8.0 克
糖
10.0 克
钠
695.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
全蛋液+白砂糖。打蛋器打发，程度为写出8字不会迅速溶化。
2
筛入低筋面粉
3
巧克力+黄油隔水融化。注意，水不能太开，否则会开花，黄油自己会慢慢融化掉的。
4
倒入融化好的黄油巧克力于筛好的面粉中，拌匀。倒入模具中。
5
烤箱200°C，10分钟。撒糖霜，即可。
