红烧梭鱼
简单
4人份
现在是吃梭鱼的好时候，肉质细腻鲜美，此方法适合红烧所有鱼。 五花肉是此道菜精髓，一定要用。
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食材清单
其他
- 1个（可不用，根据自己口味）辣椒
- 1个八角
- 1条梭鱼
- 2-3块冰糖
- 3-4瓣，切片蒜
- 5-6片（肥的多一些）五花肉
- 切片，5-6片葱
- 半瓶（可不用，用料酒即可）啤酒
- 若干粒花椒
- 适量味极鲜
- 适量料酒
- 适量耗油
蔬菜类
- 3-4片姜
- 适量香菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
534.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
3.0 克
糖
17.0 克
钠
141.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
