红烧牛肉炖萝卜
简单
4人份
做红烧牛肉参考了好几个配方，然后根据自己的口味调整了一下咸淡，红烧肉里可以加入自己喜欢的配料，土豆呀、胡萝卜呀、白萝卜呀，或者放几个鸡蛋一起焗一下也是很好吃的～ 另外关于牛肉的选择，其实还是牛腩肉炖出来更好吃，这次我买的牛腱子，会更有嚼劲一点，做法也是尽量简化了，也缩短了时间。
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食材清单
其他
- 15克植物油
- 20克料酒
- 40克生抽
- 60克豆瓣酱
- 8克老抽
- 适量料酒（焯水用）
- 适量白萝卜
- 适量鸡蛋
肉类
- 1000克牛肉
蔬菜类
- 5片姜片
调味料
- 30克冰糖
营养成分
热量
390.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
2.0 克
糖
2.0 克
钠
599.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
