【莲蓉蛋黄酥】网红大叔教你做蛋黄酥，学到就是赚到！
简单
4人份
苏式饼皮包裹莲蓉，当中是一颗灿黄流油的咸蛋黄，这就是人见人爱的蛋黄酥。层层酥脆，馅心绵软，蛋黄醇香，每一口都超满足。赶快搭上国家一级面点师朱厘米老师这班教学列车，听着单口相声，轻轻松松就把中式面点的手艺学到手！
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食材清单
其他
- #干油酥
- #辅料
- #馅心
- 100克中筋粉
- 10个咸蛋黄
- 10克白酒
- 120克中筋粉
- 15克菜籽油
- 1个鸡蛋
- 200克莲蓉
- 20克猪油
- 3克吉士粉
- 50克猪油
- 5克麦芽糖
- 70克开水
- 8克白芝麻
谷物
- #水油面
营养成分
热量
682.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
2.0 克
糖
20.0 克
钠
812.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
