肉松吐司/椰蓉吐司/椰蓉面包卷(汤种+老面)

简单 4人份

我们用汤种+老面的组合来做两种吐司。 为什么说这是神仙一样的搭配呢? 因为用这两种方法搭配,做出的面包,组织柔软有弹性,放到第二天甚至第三天都不会发硬,而且由于老面的加入,口感风味也是非常的好~ 下面我们做吐司面团(配方里是2个450吐司的量)一个放椰蓉馅,一个放肉松馅。

肉松吐司/椰蓉吐司/椰蓉面包卷(汤种+老面)
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食材清单

其他
  • ————
  • 100克老面
  • 150克水
  • 255克牛奶
  • 25克蜂蜜
  • 30克高筋粉
  • 500克高筋粉
  • 50克黄油
  • 5克酵母
  • 主面团:
  • 汤种:
调味料
  • 25克白砂糖
  • 5克盐

营养成分

热量

531.0 卡

蛋白质

19.0 克

脂肪

9.0 克

碳水化合物

32.0 克

纤维

5.0 克

19.0 克

416.0 毫克

维生素

B,A

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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