中种巧克力核桃吐司
简单
4人份
其实就是巧克力蔓越梅吐司改的中种法，蔓越梅换了核桃仁，出炉的时候香飘四溢，太诱人了！ 就是高度才15厘米，没做好，这个不应该比直接法矮的。 配方是450克吐司模一个的量。 制作前请看小贴士！
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食材清单
其他
- #中种#
- #主面团#
- 10克奶粉
- 130克水
- 1克干酵母
- 200克高筋粉(金像)
- 20克可可粉
- 2克干酵母
- 30克水(我加到40克，有点粘手)
- 32克鸡蛋
- 40克核桃仁
- 40克耐高温巧克力豆(或巧克力碎)
- 50克高筋粉(金像)
调味品
- 35克细砂糖
调味料
- 25克无盐黄油
- 3克盐
营养成分
热量
612.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
10.0 克
糖
9.0 克
钠
372.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
