越南风情|咖啡焦糖碎冰布丁

简单 4人份

即使是以健康出名的越南料理,这款布丁中也加入了有很多炼乳的越南咖啡~ 为中和浓厚的焦糖味,顶部放有碎冰,是一款十分消暑的风味独特的布丁! (食谱分量可制作4个100ml的布丁) P.S.cotta新课上线福利!关注cotta小助理(v号:cotta-01),参与票圈互动、瓜分赢取现金红包(活动规则详见票圈公告) 《小嶋留味亲授“生”舒芙蕾芝士蛋糕》 https://www.xiachufang.com/courses/110000000000003373/ 《菅又亮辅亲授PH大师名作马卡龙》 https://www.xiachufang.com/courses/110000000000003445/ 《小嶋留味亲授2款招牌蛋糕卷》 https://www.xiachufang.com/courses/110000000000003462/ 《小嶋留味亲授夏日限定5种口味“冰”曲奇》 https://www.xiachufang.com/courses/110000000000003498/ 《安食雄二亲授全蛋海绵蛋糕和香蕉船》 https://www.xiachufang.com/courses/110000000000003526/ 《森冈梨亲授A.R.I招牌苹果玛芬》 https://www.xiachufang.com/courses/110000000000003654/ 《小嶋留味亲授3款经典名作戚风蛋糕》 http://www.xiachufang.com/courses/110000000000003784/

越南风情|咖啡焦糖碎冰布丁
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • #布丁液
  • #焦糖用
  • #碎冰
  • 10g热水
  • 120g(约2个鸡蛋)全蛋液
  • 120g炼乳
  • 200g牛奶
  • 5g速溶咖啡
  • 8g水
  • 适量冰
调味料
  • 25g细砂糖

营养成分

热量

780.0 卡

蛋白质

14.0 克

脂肪

25.0 克

碳水化合物

17.0 克

纤维

3.0 克

16.0 克

958.0 毫克

维生素

A,B

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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