酱十一｜豆腐炒杂蔬 减脂餐 快手菜
简单
4人份
之前做过一次，后来怎么也搜不到方子，避免找不到，自己存一个，特别简单又好吃。
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食材清单
其他
- #调料
- 1个鸡蛋
- 2g橄榄油
- 40g胡萝卜
- 40g青菜
- 40g香菇
- 少许孜然粉 孜然粒
- 少许蚝油
蔬菜
- 150g豆腐
蔬菜类
- 40g洋葱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
624.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
4.0 克
糖
10.0 克
钠
492.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
总的热量。
2
水开后加入一些盐，然后把豆腐放进去焯一下。
3
用到的蔬菜切成小丁。
4
豆腐用手抓碎后加入少许盐、少量蚝油、鸡蛋一个，撒上孜然粉和孜然粒。
5
加入蔬菜丁并拌匀。
6
锅里放油，加热后倒入混合好的食材，翻炒5分钟左右即可。
