鸡腿肉炖榛蘑
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克榛蘑
- 1勺香油
- 1袋火锅粉
- 2个干辣椒
- 2勺海天豆瓣酱
- 2勺鸡精
- 2只鸡腿
- 5勺料酒
- 5勺海鲜酱油
- 5勺蚝油
- 6-8块冰糖
蔬菜类
- 适量葱姜蒜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
305.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
5.0 克
糖
9.0 克
钠
871.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、鸡腿肉洗净，榛蘑泡好；
2
2、起锅烧油，葱姜蒜爆香；
3
3、倒入鸡腿肉，翻炒至微微发白，倒入料酒、海鲜酱油、蚝油，继续翻炒；
4
4、香味起，倒入榛蘑和干辣椒，翻炒均匀；
5
5、倒入白开水，比没过食材要再多一些，放入冰糖和豆瓣酱拌匀，大火炖熟
6
6、汤收至2/3时放入火锅粉，汤收至1/2时放入香油和鸡精，汤收至1/3即可出锅
