天然酵母和速发酵母粉的转化公式

简单 4人份

喜欢做面包的亲们，一定都想过尝试天然酵母吧？其实天然酵母的养成没有那么难，根据说明一步一步基本都会成功。天然酵母含有酵母菌和乳酸菌，对于肠道功能有很好的调节作用，尤其对小孩子有好处。可是，养成了天然酵母以后，你会发现多数的方子都是干酵母粉的，那么天然酵母怎么使用？其实，搞清楚了水粉比，所有干酵母粉的方子都可以改成天然酵母版，好了，下面我们以水粉比1:1的天然酵母为例，讲一下换算问题。