酸笋焖鸭脚
简单
4人份
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食材清单
其他
- 5个鸭脚
- 适量啤酒
- 适量大蒜
- 适量子姜
- 适量泡椒
- 适量生抽、蚝油
- 适量紫苏叶
- 适量酸笋
营养成分
热量
251.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
5.0 克
糖
15.0 克
钠
366.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
依次放入蒜蓉、子姜、泡椒、酸笋爆香（酸笋提前炒干水）
2
加入鸭脚翻炒，加生抽、蚝油继续翻炒
3
倒入啤酒没过鸭脚，大火煮开后转小火煮10分钟，开大火收汁
4
收汁出锅。
