一个人不知道吃什么,焖饭最合适了👀捣鼓了一中午,自己还算满意,算是成功了😜 别看准备的食材有很多样,做起来只需要用个电饭煲,so easy!
226.0 卡
15.0 克
15.0 克
87.0 克
5.0 克
4.0 克
815.0 毫克
D,A
Calcium,Zinc
暂无适宜与禁忌信息
需要的食材:西红柿🍅胡萝卜🥕土豆🥔玉米🌽香菇🍄毛豆,火腿肠,腊肠(不喜欢腊肠的省略,但我觉得腊肠真的是这锅米饭的精华啊),海苔(可有可无),咸蛋黄(有就更好),一颗鸡蛋🥚
米饭先浸泡十分钟,水放的比平常要少些,因为那些菜煮的时候还会出水的。
加一小勺盐,芝麻油(香油),一勺耗油,黑胡椒粉少量。
胡萝卜,土豆切丁,先在锅里炒一会儿,这样会更香!不要炒的完全熟,盛出备用。
怎样美观怎样来😝
玉米剥粒,火腿肠切丁,腊肠切片。一切准备就绪了👌把这些菜一一码在浸好的饭上面。中间压个重量级西红柿🍅 西红柿要划个十字刀,方便后面脱皮。开启“煮饭”键🔛
饭熟了后打开盖子敲一颗鸡蛋进去,焖十分钟,最好是有点溏心的好拌饭。(我被这颗鸡蛋外表迷惑了,一直以为没熟其实早就熟了😂)鸡蛋不要焖久了,不然不好拌饭。
对了,煮熟之后给西红柿的外皮脱下,越是成熟的西红柿煮过后就越烂,比较好拌饭。
最后我放了一颗捣碎的咸蛋黄,一点海苔碎,搅拌搅拌,香味呀,颜色呀,就都出来了(๑>ڡ<)☆
疯狂搅拌
这焖饭我吃了两碗,水果玉米在里面也好好吃啊,甜甜的,土豆被焖的粉粉的,咸蛋黄和海苔的加入使得这个饭更香,没有也无妨。
焖饭➕紫菜汤,算是比较丰盛营养的午餐了😊