柠檬椰香小蛋糕__"君之版"
简单
4人份
一款清新的小蛋糕，为爱椰香味的老妹而做――
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 糖粉
- 1/4小勺小苏打
- 120g低粉
- 160ml牛奶
- 1个鸡蛋
- 1小勺泡打粉
- 2小勺柠檬汁
- 30g椰蓉（椰丝）
- 50ml色拉油
- 半个柠檬皮
- 柠檬汁
- 柠檬糖浆________
- 椰蓉（椰丝）
调味料
- 50g细砂糖
营养成分
热量
550.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
9.0 克
糖
9.0 克
钠
126.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用粗盐将柠檬表皮擦拭，清洗干净；
2
将柠檬切半，挤出柠檬汁；
3
把柠檬皮（只取皮，白色部分剔除干净）切成碎屑备用；
4
将低粉、泡打粉、小苏打、椰蓉与柠檬皮混合均匀；
5
在一个大碗中打入鸡蛋，依次加入细砂糖、牛奶、色拉油、柠檬汁搅拌均匀；
6
将混合好的干性材料倒入步骤3中，轻轻搅拌均匀，直到面粉全部湿润即可；
7
烤箱185度预热
8
将搅拌均匀的面粉糊装入模具6―7分满，(中号纸杯约10个)
9
180度，中层，25--30分钟
10
等待的过程中准备刷蛋糕表面的糖浆，柠檬汁加糖粉混合均匀，酸甜度可以根据自己的口味掌握；
11
蛋糕烤好后，出炉立即刷上柠檬糖浆，撒上椰蓉。
