鲜虾韭菜饺子
简单
4人份
几天不吃点饺子就感觉少了点什么，会不会太奢侈？在以前弄个饺子都得逢年过节，现在叫你天天吃。你都可能吐了，时代的变迁实在是太快..... 在众多的饺子之中，个人有点偏爱海鲜饺子。可能是海鲜饺子，具有独特的海鲜的鲜甜吧。海鲜类的饺子最常见的当属“鲜虾饺子”了，一是口感鲜甜 二是吃起来比较的有口感。所以“鲜虾”这个材料比较的受到欢迎！
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食材清单
其他
- 1克白胡椒粉
- 1匙鸡粉
- 1根细芹
- 300克鲜虾仁
- 5朵香菇
- 适量饺子皮
蔬菜类
- 1把韭菜
调味品
- 1小匙盐
营养成分
热量
154.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
1.0 克
糖
18.0 克
钠
414.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将面粉、盐搅拌均匀，加鸡蛋水搅拌至看不到干粉，揉成一个光滑的面团，醒面20分钟左右。
2
虾清洗干净，控干水，去虾皮，去虾线。
3
葱、姜切末加入肉末里。
4
加入花生油，生抽、香油，鸡精、盐搅拌均匀。
5
韭菜洗净，控干水，切成丁，加入到肉馅里。
6
胡萝卜去皮切丁，加到肉馅里。
7
处理好的虾倒入到肉馅里面，搅拌均匀。
8
把醒好的面团拿出来，搓成长条，切成大小一样的小剂子。
9
按扁，擀成大小圆整，中间厚，两边薄，表面光滑的面皮。
10
开始包吧，按自己的喜欢来，想怎么包就怎么包，这是我刚学的挤饺子。
11
出锅喽，再来点酱油醋。
