咖啡奶冻
简单
4人份
今天就来和大家分享一款咖啡的新吃法，加点芋圆和白凉粉，往锅中一倒，搅一搅，煮一煮就出锅，香醇浓郁，Q弹美味，很适合当做下午茶的果冻，身边的朋友也都对这款果冻赞不绝口，甜度适中，热量ok完全可以当代餐吃！下面咱们一起来看看做法吧！
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食材清单
其他
- 200克牛奶
- 20克吉利丁片
- 20克咖啡粉
- 50克小芋圆
- 适量纯净水
调味料
- 40克白糖
营养成分
热量
155.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
6.0 克
糖
14.0 克
钠
969.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
吉利丁片用冷水泡软备用
2
将速溶咖啡冲泡好，大概200ml的水，我准备的咖啡是三合一的，所以没有再加糖了，这个口味可以依据个人喜好自己调一下
3
冲好咖啡后，趁热缓缓加入淡奶油，一边加入一边顺时针搅拌
4
稍微放凉一会加入吉利丁片，搅拌直至吉利丁片完全融化。（ps：温度过会导致奶冻凝固不好，温度过低会导致不易溶化.）
5
搅拌完成后，待冷却后装入容器，放入冰箱冷藏一夜。
