秋冬喝汤：虫草花淮山鸡汤/二十四节气之立冬
简单
4人份
“冬，终也，万物收藏”。立冬为冬季的开始，起居须避寒保暖，早睡晚起多，就阳光。饮食方面以滋阴潜阳补肾益心为主，适当增加热量，削减辛咸之味，多食苦甘之品。 冬天炖汤可以喝起来，虫草花性温味甘滋阴补阳；淮山强脾益肺，滋肾固精；玉竹养阴润燥，润肠通便；鸡肉温中益气，补精添髓。合而为汤，滋润和补益，相得益彰，适合秋冬全家食用。
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食材清单
其他
- 10ML料酒
- 10克南瓜干
- 10克淮山药
- 2—2.5升水
- 2颗红枣
- 3克虫草花
- 5克玉竹
- 5克薏米
- 半只鸡
蔬菜类
- 适量葱姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
794.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
6.0 克
糖
15.0 克
钠
804.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
