娘惹菜之虾米糯米卷

简单 4人份

看了电视剧小娘惹 特别好奇剧中的这道菜虾米糯米卷是什么味道 剧中谐音软巴舞荡(Rempah Udang)去外国网站搜了做法视频 又结合了自己的口味 以及现有调料做了一些调整 仅供和厨友们学习交流使用

娘惹菜之虾米糯米卷
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 10g椰糖
  • 10朵加200ml水蝶豆花水
  • 120g椰浆
  • 1个月桂豆
  • 1小勺香菜籽粉
  • 20克油
  • 250g糯米
  • 2个小米椒
  • 2个干辣椒
  • 2瓣蒜
  • 30g金钩海米
  • 3cm香茅(柠檬草)
  • 50g椰蓉
  • 5g南姜
  • 8cm叶子4片斑斓叶(香兰)
  • 干料
蔬菜
  • 2个小洋葱
调味品
  • 香料
调味料
  • 1小勺盐
  • 1小勺糖
  • 一小勺盐
谷物
  • 糯米饭

营养成分

热量

605.0 卡

蛋白质

12.0 克

脂肪

10.0 克

碳水化合物

62.0 克

纤维

9.0 克

17.0 克

682.0 毫克

维生素

E,A

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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