花了四年时间边学习边实践生命健康管理,期间跟随焕源教育琼如老师的《悦食》课程学习了厨房中爱的中道智慧,自己从一个被嫌弃,也畏惧下厨房的小白,逐渐爱上下厨房,在厨房中乐此不疲,不断为所爱的人创意美食。 这道受家中两位小盆友大爱的牛油果寿司,就是得《悦食》课的真传,上海功德林主厨樊师傅亲自传授的做法。不过也稍稍加了一点自己的创意,其实每次做都会有些灵光乍现的灵感,所以我的方子也是想分享给为爱下厨房的朋友们,供大家激荡爱的灵感。 做法中樊师傅特别教了对胡萝卜的处理,可以让胡萝卜口味更好。我很喜欢胡萝卜的这种做法,酸酸甜甜的,所以平时也当自己下饭的配菜吃。 现在朋友们经常为我给孩子们做寿司点赞,其实我觉得做寿司的乐趣,就是看着孩子们吃完一卷又盼着下一卷,我们边做边吃,餐桌上孩子们为妈妈点赞,鼓励妈妈加油干,我则根据孩子们的口味喜好灵活调整配料,有时孩子还会迫不及待自己上手做,还会把做好的寿司塞到我嘴里品尝,虽然样子可能不够好看,但真的是暖心,我不由激动的为他们献上大拇指。 满满的爱的互动,是做寿司带给我们一家的美好收获。 分享这个方子,希望下厨房的朋友们也体验这份美好。
618.0 卡
8.0 克
9.0 克
15.0 克
6.0 克
6.0 克
143.0 毫克
E,C
Zinc,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
暂无烹饪步骤信息