炖煮牛肚
简单
4人份
炖煮牛肚是托斯卡纳具有代表性的料理之一
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食材清单
其他
- 100ml橄榄油
- 10g黄油
- 200g油炒蔬菜酱
- 200ml番茄酱
- 20g大蒜
- 25g（ParmesanCheese）巴马臣芝士粉
- 2大勺蒜香橄榄油
- 2颗（6、700g）白洋葱
- 300ml高汤
- 30ml蒜香橄榄油
- 500g牛肚
- 50ml白葡萄酒
- 5g黄油
- 一根胡萝卜
- 少许百里香
- 少许迷迭香
- 柠檬皮1/4个（切丝）
蔬菜类
- 一根西芹
营养成分
热量
543.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
8.0 克
糖
2.0 克
钠
116.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
