萌萌哒蘑菇头面包（冬季发酵tips）

简单 4人份

方子可做9个蘑菇（如果用六连模做，会多出三个面团，可以自由发挥哦！）~或者别的造型~ 可以根据自己的喜好加入内馅哦！新年之际，快做一盘萌萌的蘑菇头面包招待朋友和家人吧！没有暖气冬季发酵tips: 一发:可以提前一晚上揉面，发酵盆内涂一层薄薄的油，把面团放入发酵盆里，表面喷少许水雾，用干净的袋子封好，室温发酵一夜，如果第二天还是没有发酵完成，开三分钟烤箱，把面团放入烤箱内继续发酵。二发:往另一个搅拌盆内注入适量开水，开分钟烤箱，把烤盘放在开水盆上面，一起放入烤箱进行发酵。