酸菜鱼，香辣鲜甜无味精酱油添加剂
简单
4人份
喜欢烹饪，喜欢美食，喜欢一切古朴自然的烹饪方式 不添加味精酱油等，清爽的鱼肉，烹饪出纯天然的咸鲜，酸辣，清甜酸辣鱼，鱼肉爽嫩，鲜甜，汤底清澈透亮，微酸，鲜甜，特别营养好喝。 提醒，需要用炒菜锅煮鱼，最后需要再用锅做一个油淋浇头，所以如果没有两口炒菜锅，鱼煮好后需要乘出来，留着锅做油浇头。
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食材清单
其他
- 若干花椒
- 10头蒜
- 1个土豆
- 1条青草鱼
- 200-500G酸菜
- 2个番茄
- 5只小米辣
- 一茶匙橄榄油
- 半根黄瓜
- 若干干辣椒
- 若干粉条
- 若干胡椒
- 若干芝麻
- 若干薄荷
- 若干辣椒粉
- 若干香油
蔬菜
- 1大块姜
- 若干小葱
蔬菜类
- 若干香菜
调味料
- 若干盐
营养成分
热量
201.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
10.0 克
糖
5.0 克
钠
264.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
