石锅拌面/冬菇花生排骨汤
简单
4人份
2018.01.05/07:00早餐
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食材清单
其他
- 少许花生
- 【冬菇花生排骨汤】
- 【石锅拌面】
- 1个鸡蛋
- 1份面
- 1根排骨
- 2～3朵冬菇
- 2～3朵香菇
- 少许油
- 少许生抽
- 少许紫甘蓝
- 少许青椒
- 少许鸡精
肉类
- 2片午餐肉
蔬菜
- 少许豆芽
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
442.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
5.0 克
糖
8.0 克
钠
890.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、准备好材料
2
2、陆续放入各类材料翻炒
3
3、面过沸水捞几下，放入油、生抽、盐、鸡精搅拌均匀备用
4
4、将炒过的青椒，午餐肉、香菇、豆芽、紫甘蓝，紫甘蓝不需要炒，摆入沙锅内的面上，加少量水
5
5、鸡蛋煎好放上去
6
6、小火慢煮一会儿至水干，即听到锅内“滋滋响”关火，淋几滴生抽在表面，再焖几分钟即可。
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7、味道很不错呢^_^
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8、冬菇泡软，花生泡热水去掉红衣，排骨过沸水焯去血水，然后放入水，熬煮1个小时左右。起锅前加入盐和鸡精调味即可。
