潮汕腐乳肉
简单
4人份
老人都爱吃的腐乳肉，不同于其它地方的版本。这是属于潮汕地方家常的腐乳肉。只是记录下
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食材清单
其他
- 块腐乳汁
- 少许高粱
肉类
- 500克五花肉
蔬菜类
- 少许姜
调味料
- 少许冰糖
营养成分
热量
100.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
3.0 克
糖
17.0 克
钠
832.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将五花肉切片，油锅烧热下姜片，下五花肉煸炒。
2
煸炒至五花肉6成熟，下冰糖，炒出糖色。
3
之后下少许高粱酒，适量腐乳汁，少许生抽炒允。
4
炒允后方放砂锅闷煮至软即可
