焦糖芝士巧克力小方
简单
4人份
Bonbon在法语里是“糖果”的意思，那么chocolat bonbon就是巧克力糖果。我们今天要做的这个，就是chocolat bonbon。是我喜欢的芝士馅，搭配我更喜欢的焦糖，再包裹上我更更喜欢的巧克力。 像我一样，喜欢芝士，喜欢焦糖，喜欢巧克力的小伙伴，不要错过。这个配方的甜度并不高，实际上是有点一苦的。如果喜欢甜，可以选择牛奶巧克力，然后焦糖煮的时间短一点。 先介绍一下组成部分。用长方型的模具做“可可饼干底+焦糖味重芝士”，然后切块包裹上巧克力。 我用的长方形模具是8cm*16cm，这个配方的量最后可以做18颗巧克力。
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食材清单
其他
- ＃焦糖酱
- ＃蘸巧克力
- ＃重芝士蛋糕体
- ＃饼干底
- 100克奶油奶酪
- 10克砂糖
- 150克黑巧克力
- 20毫升水
- 25克黄油
- 3克低粉
- 40克低粉
- 40克黄油
- 5克可可粉
- 5克蛋黄
- 60毫升鲜奶油
- 7毫升鲜奶油
肉类
- 35克鸡蛋
调味品
- 100克砂糖
调味料
- 15克糖粉
- 30克砂糖
- 一小撮盐
营养成分
热量
158.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
5.0 克
糖
5.0 克
钠
247.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
